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Mittagessen im Büro – die besten Rezepte zum Vorbereiten.

So essen Sie gesund.

Mittagessen im Büro – die besten Rezepte zum Vorbereiten.

“Mahlzeit!” Auf die wohlverdiente Mittagspause freuen wir uns doch immer, oder? Trotzdem verleitet sie uns manchmal zu ungesunden Sünden. Wir hetzen uns in Supermärkte oder Fast-Food-Buden, die in unmittelbarer Nähe liegen, um uns schnell und einfach eine Mahlzeit zu besorgen. Oftmals sind es fettige oder kohlenhydratreiche Speisen, die schwer im Magen liegen, kaum gesunde Nährstoffe liefern und uns tief in den Geldbeutel greifen lassen. Dabei lassen wir oft nur verführen, weil wir zuhause nichts vorbereitet haben. Mit unseren Rezeptideen zaubern Sie sich eine köstliche Abwechslung zu Junkfood oder Fertiggerichten – für ein gesundes und sättigendes Mittagessen im Büro! 

Salat-Ideen fürs Mittagessen im Büro.

Falls ihr Büro eine angenehme Sitzecke und eine Küche mit einer Mikrowelle besitzt, haben Sie zwei ausschlaggebende Argumente, Ihr Essen vorzubereiten. So sind Sie weder vom Supermarkt noch von der nächsten Frittenbude abhängig und haben es selbst in der Hand, was auf den Tisch kommt.

Wie wäre es mit einem Salat? Nein, wir meinen keinen langweiligen 0815-Eisbergsalat mit Tomaten und Gurken, sondern z. B. einen Couscous-Salat mit Auberginen und viel frischer Minze. Dieser muss nicht einmal aufgewärmt werden, schmeckt immer und macht satt. Falls etwas übrig bleibt, können Sie den Rest am nächsten Tag verspeisen und vermeiden es Lebensmittel zu verschwenden. Bereiten Sie Couscous mit dem Dampfbackofen NN-CS89LB. Das Beste: In 20 Minuten ist Ihr Gericht fix und fertig.  

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Alternativ können Sie sich eine gesunde Quinoa Bowl mit Brokkoli zubereiten. Sie sieht nicht nur fantastisch aus, sondern liefert Ihnen viele wichtige und gesunde Nährstoffe, wie z. B. Eisen und Vitamin C. So bleiben Sie bestimmt auch nach der Pause mit viel Power versorgt! 

Eine weitere Köstlichkeit, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen, ist unsere französische Quiche. Der herzhafte Kuchen mit einer lockeren Füllung aus Käse, Speck und Ei lässt sich gut transportieren und benötigt wenig Vorbereitungszeit. Außerdem können diese Mahlzeit kalt oder warm genießen. 

Wenn der kleine Hunger kommt.

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Macht sich das erste Mittagstief nach der Pause bemerkbar, ist es meistens an der Zeit für Snacks. Wie wäre es beispielsweise mit einem veganen Müsliriegel für zwischendurch. Legt am besten sonntags gleich einen Vorrat für die ganze Woche an. Die Riegel sind übrigens nicht nur vegan, sondern auch noch gluten- und laktosefrei. Mega lecker!

Mitnehmen statt wegwerfen.

Zu guter Letzt möchten wir Sie daran erinnern, dass auch übrig gebliebene Reste vom Vortag mit ins Büro mitgenommen werden können. Sie werden ganz schnell merken: Besonders an stressigen Tagen kann ein aufgewärmtes Essen von gestern genau das Richtige sein. 

Panasonic Experience Fresh wünscht viel Freude beim Vorbereiten!